Warum kaltgepresste Öle?

Kaltgepresste Öle werden bei der Herstellung deutlich schonender bearbeitet. Wertvolle Inhaltsstoffe der Saat, wie sekundäre Pflanzenstoffe, Lecithin oder fettlösliche Vitamine und die mehrfach ungesättigten Fettsäuren bleiben erhalten. Das macht sich auch im Geschmack bemerkbar!
 

Raffinierte Öle

Um ein raffinierte Öle herzustellen wird die Saat stark erhitzt und Lösungsmittel eingesetzt. Ein Raffinat hat den Anspruch, geruchsneutral, geschmacksneutral und farblos zu sein. Alle wertvollen Inhaltsstoffe werden bei der Herstellung entfernt mit Hilfe chemisch und physikalischer Methoden.

 

Wie verwendet man kaltgepresste Öle?

Kaltgepresste Öle sind vornehmlich für die kalte Küche gedacht. Für Salate, Pesto und Dips. Fleisch, Fisch ohne Fette oder Öle braten und kurz vor dem Servieren mit einem kaltgepressten Öl nach Ihrer Wahl beträufeln. - ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Darüber hinaus finden kaltgepresste Öle auch Verwendung in Müsli oder Smoothies. Probieren Sie es einfach mal aus!
 
Bio Speiseöl Aktiv 3 plus 6 Raps-, Sonnenblumen- und Walnussöl. kaltgepreßt! Der feine leicht nussige Geschmack des Bio Speiseöls und das gute Verhältnis Omega 3 zu Omega 6-Fettsäuren (1:3),tragen zu seiner Beliebtheit bei.

Kaltgepresste Öle sollten nicht hocherhitzt werden. Durch starkes Erhitzen können die Fettsäurestrukturen auf gespalten werden und giftige Stoffe, wie z.B. Acrolein, entstehen, die zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen können.

 

Raps-*, Sonnenblumen*- und Walnussöl*. kaltgepreßt, *Alle Zutaten aus ökologischem Landbau
 

 Nährwerte pro 100 ml Speiseöl (durchschnittl.)  
Brennwert 3404 kJ/828 kcal
Fett 92,0 g
davon:  
-gesättigte Fettsäuren   8,0 g
-einfach ungesättigte Fettsäuren 51,0 g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren 32,0 g2
Kohlenhydrate 0,0 g
davon:  
-Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
-Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Vitamin E 13* mg


*entspricht % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr- Nährstoffbezugswerte (nutrient reference values)
2davon enthalten 8 g Omega 3- und 24 g Omega 6-Fettsäuren.
Die Analysewerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Kühl und dunkel lagern!

 

Gut geeignet für die kalte Küche, Salate, Rohkost und auch zum Anrühren von Pestos und Dips. Nicht zum Braten und Frittieren geeignet.

Bio Aktivöl 3 plus 6 Speiseöl

8,75 €Preis
    Ettlingen

    Kronenstraße 17

    76275 Ettlingen

    Karlsruhe

    Karlsruhe 203
    76133 Karlsruhe

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